Brunos Röschti Chuchi
«Kartoffel - die Powerknolle»
Das Erdäpfel nicht dick machen, ist inzwischen wissenschaftlich erwiesen. Vielmehr besteht die Knolle zu rund 80 % aus Wasser. Dadurch ist sie mit 70 Kalorien pro 100 gr. sehr kalorienarm und so gut wie fettfrei.
Bergblick Röschti
mit Speck, Zwiebeln und Raclettekäse
€ 9.30
Berner Röschti
mit Zwiebeln, Speckstreifen und Spiegelei
€ 6.90
Buure Röschti
mit Speck, Zwiebeln und Nürnberger Bratwürstel
€ 7.30
Emmentaler Röschti
mit Zwiebeln, Schinken, Tomaten und Emmentaler Käse
€ 9.30
Lachs Röschti
mit Zwiebeln, Rauchlachs und Créme Fraîche
€ 8.90
Unsere Schweizer Röschtis werden zubereitet aus gekochten und geriebenen Schalenkartoffeln,
gesalzen und in Butterschmalz gebraten.
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Bedienung